Hozzávalók:
Elkészítése:
A zsemléket beáztatjuk, majd kifacsarjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a felkockázott füstölt tarját és a felkockázott főtt tojásokat.
Kézzel a csirkecombok bőre alá nyomkodjuk a tölteléket, és fogpiszkálóval összefogatjuk.
A combokat még kicsit sózzuk, kakukkfüvet és petrezselyemzöldjét szórunk rá és előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 50 percig sütjük.
Én időnként vízzel spiccelgettem.
Aki szereti az kevés mézet is csepegtethet a combok tetejére, attól még szebb, pirosabb színe lesz.