Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy serpenyőben 2 ek olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Félretesszük hűlni.
A langyos vízbe belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson.
A liszthez keverjük a sót, hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát, az aprított metélőhagymát, a parmezánt, a kihűlt vöröshagymát, majd a felfutott élesztőt. Alaposan összegyúrjuk, kidagasztjuk.
Egy püspökkenyérformát béleljünk ki sütőpapírral és tegyük bele a tésztát. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával és hagyjuk duplájára kelni.
A megkelt tésztát 190 fokra előmelegített sütőbe téve kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
Sütés előtt megszórhatjuk a tetejét szezámmaggal, vagy mákkal. Én chia magot is használtam.