Cukkinis süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 2 dl étolaj
  • 35 dkg rétesliszt
  • 40 dkg hámozott és reszelt cukkini
  • 10 dkg darált dió
  • 10 dkg mazsola
  • 4 kk őrölt fahéj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 púpos tk szódabikarbóna

Elkészítése:

A tojásokat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és az olajjal. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit, a mazsolát, a diót, elkeverjük, majd összeforgatjuk a sütőporral, fahéjjal és szódabikarbónával elkevert liszttel.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát és forró, 180 fokos sütőbe téve először 10 percig, majd csökkentve a hőfokot 150-re további 50 percig sütjük.

Vaníliás porcukorral meghintve kínáljuk.