Hozzávalók:
Tészta:
Feltét:
Elkészítése:
A réteslisztet elkeverjük a cukorral, a sóval, a búzadarával és a szárított élesztővel. Hozzáadjuk az olívaolajat és a langyos víz felét. Elkezdjük összegyúrni és fokozatosan adjuk hozzá a maradék vizet is, annyit, amennyivel rugalmas tésztát nem tudunk gyúrni. 2 részre osztjuk, 2 cipót formázunk és letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük.
Pihentetés után a cipókat egyenként kör alakúra elnyújtjuk.
A paradicsomszószt a fokhagymával és a fűszerekkel jól összekeverjük és egyenlően elosztjuk a 2 kinyújtott tésztán.
Paprika szeleteket, gépsonkát és hagymakarikákat halmozunk a szószra, majd megszórjuk reszelt sajttal.
250 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.