Rántott halrudak párolt zöldségekkel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg fagyasztott, panírozott halrudak
  • 2 sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 50 dkg gomba
  • 2 dkg vaj
  • őrölt bors

Elkészítése:

A répát megpucoljuk és karikákra vágjuk. A póréhagymát szintén karikákra, a gombát szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben vajat hevítünk, rádobjuk a zöldségeket. Sóval, borssal ízesítjük, majd lefedve puhára pároljuk.

A halat fagyottan bő, forró olajban kisütjük, majd a párolt zöldségekkel kínáljuk.