Sonkás muffin leveles tésztából

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 1 csomag (0,5 kg-os) leveles tészta
  • 4 szelet gépsonka
  • 4 szelet füstölt sajt
  • 2 ek gomba (leszűrt, konzerves)
  • 24 szelet füstölt kolbász
  • 1 kk darált paprika
  • 1 szál csemegehagyma
  • 1 tojás
  • csipet szezámmag

Elkészítése:

A fagyasztott leveles tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten felolvadni.

Egy 12 lyukú muffin forma mélyedéseit vékonyan kikenjük olajjal.

A sonkát, a gombát, a sajtot, a kolbászt és a hagymát apróra kockázzuk. Elkeverjük a darált paprikával.

A leveles tésztát vékonyra elnyújtjuk és 12 db 11 cm-es és 12 db 6,5 cm-es átmérőjű köröket szaggatunk.

A nagyobb köröket eligazítjuk a forma mélyedéseiben. A tölteléket egyenlően elosztjuk a tésztákra, majd a tetejükre ráhelyezzük a kisebb köröket. Felvert tojással megkenjük, majd szezámmaggal megszórjuk.

190 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.

Hagyjuk kicsit hűlni, hogy könnyebben kivehessük a formából.

Tipp:

A töltelék összetétele ízlés szerint variálható!