Karibi csirkemell falatok

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 2 csirke főtt mellehúsa
  • 1 csomag karibi zöldségkeverék (400 g)
  • kevés só
  • kevés frissen őrölt bors
  • 1 ek olívaolaj

Elkészítése:

A levesben megfőtt csirkemelleket feldaraboljuk.

Egy serpenyőben, vagy edényben (én halogén légkeveréses edényt használtam) olajat hevítünk, rádobjuk a fagyasztott zöldségeket kissé megpároljuk. Hozzáadjuk a csirkemell darabokat, és jól átforgatjuk. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük.

Köret nélkül, önmagában is kitűnő egytálétel.

Tipp:

A zöldségkeverék a következőket tartalmazza: brokkoli, zöldbab, hagyma, paprika, sárgarépa két színárnyalatban, ananász, mangó, valamint szószt, mely a következőkből áll: víz, kókusztej, só, burgonya keményítő, gyömbér, koriander, köménymag, fűszerpaprika, chili, feketebors.