Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst alaposan megmossuk, a vizet leitatjuk róla, majd kockákra vágjuk.
A paprikákat felcsíkozzuk, a hagymát karikára szeljük.
Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, rádobjuk a csirkehúst. Sózzuk, borsozzuk és fehéredésig pirítjuk, majd fedő alatt kissé pároljuk.
Rádobjuk a hagymakarikákat és a paprikát és roppanósra sütjük. Hozzáöntjük az ananászkonzervet (levével együtt!) és a sűrített paradicsomot. Elkeverjük, összeforraljuk és tálaljuk.
Rizzsel kínáljuk.