Káposztasaláta édesítővel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 1 közepes fej káposzta fele
  • 1 tk só
  • 1 ek ételecet
  • 2 kk folyékony édesítő

Elkészítése:

A káposzta felső leveleit leszedjük. A maradék káposztát vékonyra felcsíkozzuk. Sózzuk, kicsit átforgatjuk, és fél órát hagyjuk pihenni.

A káposztából kinyomkodjuk a levét, és áttesszük egy tálba. Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Édesítővel és ecettel ízesítjük, majd hűtőbe tesszük legalább 1 órára.

Tipp:

Nemrégiben megkérdeztem egy szakértőt, aki a cukor helyett egy bizonyos folyékony édesítőt ajánlott egy kis diétához. Be is szereztem és tényleg olyan a vele készült saláta ízre, mintha kristálycukorral készült volna. Nem tapasztaltam mellékízt.