Meggyes-diós muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

24 db-hoz:

  • 200 g vaj
  • 200 g cukor
  • 4 ek kakaópor
  • 5 tojás
  • 350 g liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 150 g dió
  • 0,5 üveg magozott meggybefőtt

Elkészítése:

A tojásokat keverjük jól ki a cukorral és a puha vajjal. A liszthez keverjük hozzá a sütőport és a kakaóport, majd fokozatosan hozzáadva a tojásos-vajas krémhez keverjük simára.

A lecsepegtetett meggyet és a durvára darabolt diót belekeverjük a tésztába. Papírkapszlikba adagoljuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

Tűpróbával ellenőrizzük!