Sajtos-zöldborsós szelet

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 60 dkg sertéskaraj
  • olaj a sütéshez
  • 1 kisebb konzerv zöldborsó
  • őrölt fekete bors
  • 20 dkg trappista sajt

Elkészítése:

A karajt vékony szeletekre vágjuk, ha szükséges, kiklopfoljuk.

Mindkét oldalukat besózzuk és megborsozzuk, majd tepsibe fektetjük. Tetejére ráhalmozzuk a zöldborsót egyenletesen, befedjük a sajttal, amit előtte vékony szeletekre vágtunk.

Öntünk a húsok alá olajat, és egy kevés vizet, majd alufóliával lefedve 45 percre sütőbe helyezzük (180 fok) és megsütjük. Az utolsó pár percben vegyük le róla a fóliát, és kissé pirítsuk meg a sajtot a tetején.

Rizs körettel, vagy főtt krumplival tálaljuk.