Hozzávalók:
Elkészítése:
A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és a darált húshoz adjuk.
Beletesszük a felkockázott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a tojásokat, a mustárt, a fűszerpaprikát, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd jól összedolgozzuk.
A masszát 8 részre osztjuk.
Egy adagot kilapogatunk négyzet alakúra, felénk eső végére helyezünk 1 db uborkát, felcsavarjuk, és körbetekerjük bacon szalonnával. Mindegyik darabot így készítjük el.
Olajjal kikent tepsibe helyezzük, és 180 fokon és készre sütjük.