Gazdag lebbencs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 25 dkg csuszatészta
  • 80 dkg burgonya
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 2 közepes vöröshagyma
  • 25 dkg kolbász
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • 5 ek napraforgó olaj
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 gombakonzerv

Elkészítése:

Szalonnát kis kockára vágjuk és kisütjük. Rátesszük a kockára vágott hagymákat és megdinszteljük. Hozzáadjuk a karikákra vágott kolbászt és a gombát is.

Pár percig sütjük, majd rátesszük a kis kockára vágott burgonyát és a tésztát.

Megszórjuk fűszerpaprikával és annyi vizet öntünk rá amennyi ellepi.

Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük és fedő alatt addig főzzük, amíg az összes levet magába szívja.