Hozzávalók:
12 db rózsához
Elkészítése:
A lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. A tojásokat a margarinnal és a tejjel elkeverjük.
Összegyúrjuk a száraz és a nedves hozzávalókat, és ha a tészta rugalmassága még kívánja, belegyúrjuk a maradék 5 dkg lisztet. Tálba tesszük, és lefedve fél órát kelni hagyjuk.
A muffin forma mélyedésit kivajazzuk, és a tésztát 12 részre osztjuk. Gombócokat formálunk belőle és mindegyiket 3 részre osztjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tészta adagokat egyesével kör alakúra nyújtjuk, és megkenjük a kívánt töltelékkel.
Ezután előbb félbe, majd negyedbe hajtjuk (így háromszög alak lesz). A három hajtott tésztát némi fedéssel egymás mellé tesszük, és feltekerjük, hogy rózsaszirom formája legyen.
Az előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 17-20 perc alatt készre sütjük őket. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Porcukorral meghintve tálaljuk.