Hozzávalók:
18 db-hoz:
Elkészítése:
A lágy vajat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojásokat is hozzáadva mixerrel simára keverjük. A sütőporral kevert lisztet apránként hozzáadva, a kakaóval együtt csomómentesre keverjük.
A tört csokoládét, a darabolt (nem darált) diót, a mazsolát is belekeverjük. A homogén tésztát egyenlő mennyiségű adagokban elosztjuk a papírformákban.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Nem árt elvégezni a tűpróbát sem.
Nejem számtalanszor készített már muffint hasonló módon. Most 18 süti készült a hozzávalókból, a többletmennyiség a csokinak, a mazsolának, és a diónak köszönhető.