Fordított rántotta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 3 szál újhagyma
  • 1 tk kacsazsír
  • 8 szelet (gm) sonka
  • 5 szem cherry paradicsom
  • 0,5 dl (lm) tejszín
  • ízlés szerint só
  • aprított petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítése:

A hagymát karikára vágjuk, a kacsazsíron megpirítjuk, majd kiszedjük egy tányérra.

A sonkát vastagabb csíkokra aprítjuk, ezt is megpirítjuk, és ha már szép aranybarna, ezt is tányérra tesszük. A visszamaradt zsiradékon ízlés szerint elkészítjük a rántottát, majd ráhalmozzuk a pirított sonkát, a lesütött hagymát, rádobáljuk a negyedelt paradicsomot, és petrezselyemmel megszórva forrón tálaljuk.

Jó étvágyat!