Csirkemell négysajtos mártással

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 7 dkg mozzarella
  • 7 dkg trappista
  • 5 dkg gorgonzola
  • 5 dkg parmezán
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • szerecsendió
  • olívaolaj

Elkészítése:

A sajtokat reszeljük le. A fokhagymát nyomjuk át fokhagymanyomón, majd kevés olajon forgassuk át. Öntsük hozzá a tejszínt, majd ha már meleg, de még nem forr, akkor adjuk hozzá a sajtokat.

Kevergessük addig, amíg meg nem olvadnak a sajtok, ezután ízesítsük ízlés szerint szerecsendióval és sóval.

A megmosott csirkemellet vágjuk kockára, sózzuk meg, fehéredésig süssük kevés olívaolajon serpenyőben, majd öntsük rá a sajtmártást.

Jó étvágyat!

Tipp:

Köretnek készíthetünk mellé sült krumplit, zöldségköretet, rizst, vagy tésztát.