Sajtos gofri

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
150 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 45 dkg liszt
  • 12 dkg margarin
  • 1 púpos tk só
  • 1 kk őrölt szerecsendió
  • csipet őrölt bors
  • 3 ek tejföl
  • 13 dkg trappista sajt reszelve
  • 20 dkg rántani való sajt (a növényi is jó) reszelve
  • 2 tojás

Elkészítése:

Az anyagokat puha gombóccá összegyúrjuk. Kissé kinyújtjuk, és vastagabb csíkokra vágjuk.
A csíkokat nagyobb egyforma darabokra felszeleteljük, egyenként gombóccá sodorjuk. Kb. 2-3mm vastag korongokra nyújtjuk, és a gofrisütőbe téve 5-6 perc alatt megsütjük.

Ebből a mennyiségből 22 db sajtos gofri készült.

Hidegen is kitűnő, de frissen nem lehet vele leállni. Ropogós és aromás, nagyon finom. :)

Tipp:

Az ugyan igaz, hogy sokáig készül ez a rágcsálni való, de ha mindent előkészítünk, akkor azalatt a kb. 2 óra alatt amíg megsülnek, sok mindennel halad az ember, mert csak 5-6 percenkét kell cserélni a tésztát a gépben.