Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a mákot. Hozzákeverjük az étolajat és a tejet.
Az almát lereszeljük, és a jól megmosott citrom héjával hozzákeverjük a tésztához.
Muffin formánkba papír kapszulát teszünk, és a tésztával megtöltjük. ¾ részig töltsük csupán, mert szép magasra megnő sülés közben.
170 fokon, légkeveréses sütőben megsütjük. 14 db lett belőle.