Hozzávalók:
Elkészítése:
A zellerszárakat 5-8 cm hosszúságúra vágom, és forrásban lévő sós vízben 5-10 percig előfőzöm.
A többi hozzávalót egy tálban összekeverem, ha szükséges sör, vagy liszt hozzáadásával állítom be a sűrűségét.
A zellert megforgatom lisztben, majd a sörös masszában, és forró olajban világos színűre sütöm.
Önálló nassolni valónak, vagy sültek mellé köretnek is alkalmas.