Carbonara spagetti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 300 g spagetti tészta
  • olaj

Szósz:

  • 3 dl víz
  • 2 evőkanál finomliszt
  • bors
  • oregánó
  • petrezselyem
  • 20 dkg sonka
  • 10 dkg csiperke gomba
  • 10 dkg bacon
  • 20 dkg sajt

Elkészítése:

A spagettit kifőzzük a sós vízben és ha leszűrttük meglocsoljuk pár csepp olajjal.

A sonkát és a bacont összevágjuk apró kockákra, illetve a gombát apróra. Megpirítjuk olajon a bacont, sonkát és a gombát, majd felengedjük a vízzel. Megfűszerezzük sóval, borssal, oregánóval, petrezselyemmel.

A liszttel behabarjuk és ráreszeljük a sajtot, majd elkeverjük benne, amíg forró a szósz.

A spagettit kiszedjük egy tálba és ráhalmozzuk a szószt.