Kávés habcsók

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 tojásfehérje
  • 10 dkg kristálycukor
  • csipet só
  • 1 kk instant kávé
  • fél tábla étcsokoládé a ragasztáshoz

Elkészítése:

A fehérjéket a sóval verjük fel félig, majd apránként szórjuk hozzá a kristálycukrot.

Verjük fényesre, végül adjuk hozzá a kávéport is. Kanalazzuk a habot csillagcsöves nyomózsákba és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjunk kis halmokat belőle.

Szárítsuk előmelegített, 100 fokos sütőbe kb fél óráig, majd hagyjuk a csókokat a sütőben kihűlni.

Az étcsokoládét vízgőz felett olvasszuk meg, mártsuk bele a habcsókok alját és ragasszunk össze, 2-2-t.