Hozzávalók:
Elkészítése:
A cukrot, vajat a tojással, liszttel, késhegynyi szódabikarbónával kikeverjük.
Az aszalt gyümölcsöt 10 percre áztassuk be, majd szűrjük le és keverjük a tésztába. Tejjel lazíthatjuk, ha túl sűrű lenne.
Zsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük, 180 fokon, kb 25 percig (tűpróbáig) sütjük. Bevonjuk csokimázzal, olvasztott fehér csokival cifrázzuk.
Jól záródó papír vagy fém dobozban sokáig eláll, ezért előre elkészíthetjük nagyobb ünnep előtt.