Hozzávalók:
Elkészítése:
A darált húshoz adjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd belepréseljük a fokhagymát. Hozzáadjuk az összes fűszert, tojásokat, sót, az előzetesen beáztatott zsemléket kinyomkodva, majd alaposan összedolgozzuk.
Kikenünk egy ovális jénai tálat vagy tepsit a zsírral. A megformázott fasírtot beletesszük, amit előtte baconbe tekerünk.
190 fokos sütőben, alul-felül sütéssel kb 55-60 perc alatt készre sütjük.
Lehet tölteni főtt tojással, kolbásszal.