Kétszínű lekváros linzer

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • 1 ek tejföl
  • 2 ek kakaópor
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 1 ek vágott mogyoró
  • 20 dkg baracklekvár

Elkészítése:

A lisztet, a cukrokat és a sütőport összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat és a vajat.
Összegyúrjuk, ha nem állna össze, 1 ek tejfölt adjunk hozzá.

A tésztát elfelezzük, egyik rész marad világos, a másik részbe tesszük a fahéjat és a kakaóport.
Jól összegyúrjuk, és hűtőbe tesszük 1 órára piheni.

Pihentetés után 3 mm-re szaggatjuk tetszőleges formákkal.

A kakaós tészta tetejét egy kenőtollal lekenjük vékonyan tejjel, és szórunk rá aprított mogyorót.

180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral fedett tepsikre rakosgatjuk, és 15 perc alatt kisütjük.
4 tepsi linzer lett ebből a mennyiségből.

Amikor kihűlt 1 fehér és 1 sötét linzert összeragasztunk lekvárral.

Tipp:

1 evőkanál olvasztott csokival,vékonyan lecsurgathatjuk.