Kávés panna cotta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • ‎3 dl habtejszín (30 %-os)
  • 1/3 rész zselatinfix por
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 0,5 dl fekete kávé
  • 1 ek vanília aroma
  • 1 dkg vaj a forma kikenéshez

Elkészítése:
A habtejszínt felmelegítjük és hozzáadjuk a zselatinfix port, és vaniliás cukrot és az aromát, végül pedig a fekete kávét. A pudingformát kivajazzuk és beleöntjük a masszát, majd hütőbe tároljuk. Ez az idő nem számít bele a készítésbe, mivel csak hűteni kell, és várakozni, hogy kész legyen. A formából kiöntjük és máris fogyaszthatjuk. Még az aljára teszünk karamellt, amelyet úgy készitünk hogy egy kis lábasba teszünk 4 ek cukrot és megolvasztjuk, majd a formákba tesszük. Finom lett, érdemes elkészíteni.