Darált húsos zöldbabpörkölt

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 80 dkg zöldbab
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 5 ek napraforgó olaj
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 dl víz

Elkészítése:

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és az olajon megdinszteljük.

Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és belepréseljük a fokhagymát. Felengedjük vízzel.

Amikor a hús már félig megpuhult hozzáadjuk a felaprított zöldbabot és készre főzzük. Tejföllel is tálalhatjuk.