Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst és a gombát 1 centis kockára vágom.
A felaprított vöröshagymát megdinsztelem az olajon, rádobom az áttört fokhagymát és tovább pirítom.
Hozzáadom a gombát, borsozom és saját levében megpárolom.
Rádobom a csirkehúst, sózom, fűszerezem és fehéredésig pirítom.
A tejszínt simára keverem a keményítővel, beleöntöm és megforralom, végül belekeverem a megmosott áfonyát.
Párolt kurkumás rizzsel tálalom.