Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy tálba ütjük a tojásokat, és a tejjel felkeverjük. Apránként adjuk hozzá a lisztet. A lényeg, hogy egy sűrű, a nokedlitésztánál kicsit sűrűbb masszát kapjunk.
Olajat hevítünk, amibe egy vizes evőkanállal szaggatjuk a masszát. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Mikor pl. rántott húst sütök, a kimaradt lisztet, tojást a zsemlemorzsát is összeszoktam keverni, és hasonló módon elkészítem.
A csipet szódabikarbónát azért szoktam beletenni, hogy kicsit lazább legyen a tészta.