Hagymaleves

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • Vöröshagyma 5-6 fej
  • Póréhagyma 1 szál
  • Burgonya 1 nagy darab
  • Sárgarépa 1 szál
  • Fokhagyma 3-4 gerezd
  • Trappista sajt 15 dkg.
  • Pirítós kenyér

Elkészítése:

A hagymákat felszeleteljük, majd zsiradékban fedő alatt megpároljuk. Hozzátesszük a burgonyát és a répát és felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, majd készre főzzük. Amikor a burgonya és a répa is megpuhult turmix gében pürésítjük. Tálaláskor a tányér aljába sajtot és pirítóst teszünk.