Almás-zöldséges sült csülök

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Almás-zöldséges sült csülök

Hozzávalók:

  • 2 kicsontozott csülök
  • 3 alma (savanykás)
  • 30 dkg vegyes mirelit zöldség
  • bors
  • babérlevél
  • fokhagyma
  • hagyma
  • őrölt kömény
  • majoránna

Elkészítése:

Kuktában előfőzöm a kicsontozott csülköket babérlevéllel, fokhagymával, majoránnával, őrölt köménnyel, sóval és borssal.

A tepsibe halmozott almás-zöldségkeveréket megsózom, megborsozom, majd egy kis főzőlével meglocsolom. Lefedem alufóliával, és forró sütőben megpuhítom.

Miután megpuhult a zöldség, leveszem az alufóliát, ráfektetem a csülköket, amelyeknek a tetejét bevagdosom, és együtt piros-ropogósra sütöm 200 fokos sütőben.