Hozzávalók:
Elkészítése:
Kuktában előfőzöm a kicsontozott csülköket babérlevéllel, fokhagymával, majoránnával, őrölt köménnyel, sóval és borssal.
A tepsibe halmozott almás-zöldségkeveréket megsózom, megborsozom, majd egy kis főzőlével meglocsolom. Lefedem alufóliával, és forró sütőben megpuhítom.
Miután megpuhult a zöldség, leveszem az alufóliát, ráfektetem a csülköket, amelyeknek a tetejét bevagdosom, és együtt piros-ropogósra sütöm 200 fokos sütőben.