Mura menti cukkini

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Mura menti cukkini

Hozzávalók:

  • 1 közepes cukkini
  • 3 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 3 csapott ek finomliszt
  • 4 gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • 1 csokor petrezselyem
  • sütéshez olaj

Elkészítése:

A cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, és besózzuk.

A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, liszttel, zúzott fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemmel.

A cukkinit beleforgatjuk lisztbe, belemártjuk a szószba, és forró olajban kisütjük.