Hozzávalók:
Elkészítése:
A zöldborsót enyhén sós ízben megfőzöm, majd lecsepegtetem, és kihűtöm.
A tejfölt elkeverem a tojássárgával, a citromlével, a mustárral, a mézzel, a borral, a borssal és sóval.
Az újhagymát zöldjével együtt borsónyi nagyságúra vágom, és a zöldborsóval együtt a szószba forgatom.
Fogyasztásig hűtőben tartom.