Hozzávalók:
Elkészítése:
A kockára vágott vöröshagymát a zsíron megpárolom, beleteszem a felaprított chilit, majd ráteszem az apróra vágott fokhagymát és a kicsontozott, kockára vágott húst.
Sózom, borsozom, megszórom oregánóval, és fehéredésig pirítom. Hozzáadom a kockára vágott sárgarépát. Ha a sárgarépa megpuhult, beleöntöm a paradicsompürét és a konzerveket.
Elkeverem, és az egészet összeforralom. Kifőtt tésztával tálalom.