Sokmagos túrós stangli

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sokmagos túrós stangli

Hozzávalók:

  • 50 dkg rétesliszt
  • 50 dkg tehén túró
  • 20 dkg sertészsír
  • 2 tojás
  • 3 tk só
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • magok tetszés szerint (szezám-, len-, napraforgó-, köménymag, rozs-, búzapehely, mák, stb.)

Elkészítése:

Elkeverem a lisztet a sóval és a szódabikarbónával, majd összegyúrom a túróval, a zsírral, és az egyik tojással.

Pár órát hűtőben pihentetem, majd lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtom, és az egészet lekenem a másik tojással.

A tetejére ízlés szerint magokat szórok.

Derelyevágóval 1 x 4 centis darabokra vágom, és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütöm. Ezekből a hozzávalókból egy gáztepsinyi mennyiségű stanglink lesz.