Hozzávalók:
Elkészítése:
Az uborka végeit levágom, majd nagy lyukú reszelőn lereszelem. Sózom, majd pihentetem 20 percet.
Addig elkeverem a tejfölt, a joghurtot, a sót, a borsot, az olívaolajat és a zúzott fokhagymát.
Ahogy letelt a pihenés, kinyomkodom az uborka levét és a kifacsart uborkát a tejfölhöz keverem.