Hozzávalók:
Elkészítése:
A lisztet és a sót elkeverem, majd elmorzsolom a margarinnal, végül belegyúrom a túrót, és legalább 1 órára hűtőbe teszem, de az a legjobb, ha előző este gyúrom össze, és egy éjszakát pihen a hűtőben.
Másnap lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtom, és 3,5 centis pogácsákat szaggatok belőle.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatom, tetejüket megkenem felvert tojással, és reszelt sajttal megszórom.
Előmelegített sütőben, 200 fokon 25-30 perc alatt megsütöm.
Ebből a mennyiségből 80-90 db pogácsa lesz.