Mini croissant

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Mini croissant

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 0,5 liter tej
  • 1 evőkanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 dl étolaj
  • 5 dkg élesztő
  • A töltéshez vaj, vagy háromszög sajt
  • Tetejére: 1 tojás, 10 dkg sajt

Elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 5 cipóra vágjuk.  A cipókat kinyújtjuk kör alakban és 16 cikket vágunk belőle (mint a pizzánál). A cikkek szélesebb végébe teszünk egy késhegynyi margarint, vagy sajtot, majd behajtjuk a szélét és feltekerjük. Sütőpapíros tepsibe tesszük, majd a tepsibe hagyjuk kelni. Amikor megkeltek megkenjük őket tojással és reszelt sajtot teszünk a tetejükre. 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.