Öreg tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Öreg tészta

Hozzávalók:

  • 50 dkg nagykocka tészta
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 2 paradicsom
  • 20 dkg füstölt kolbász
  • víz

Elkészítése:

A füstölt szalonnát kis kockákra vágjuk, és megpirítjuk. Azután hozzáadjuk a vékonyra szeletelt hagymát, és üvegesre pirítjuk.

A paradicsomot és a kolbászt feldaraboljuk, hozzáadjuk a hagymához, vízzel felöntjük és felforraljuk.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és sütőben addig pirítjuk, ameddig a tészta „felhólyagosodik”.

A megpirult tésztát hozzáadjuk a felforralt alaphoz, és készre főzzük.