Kefires-sajtos sütőporos pogácsa

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kefires-sajtos sütőporos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 2 tojás
  • 1 kis doboz kefir
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kk só
  • 20 dkg sajt

Elkészítése:

A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű margarint, 1 tojást, a kefirt, a sajt felét lereszelve és a sót. Ezekből a hozzávalókból közepesen lágy, nyújtható tésztát gyúrunk, majd 30 percig hagyjuk pihenni.

Ezután a tésztát kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, a tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben, 180 fokon aranybarnára sütjük.