Hozzávalók:
Elkészítése:
A megtisztított cukkinit héjastól lereszeljük. A virsliket felkarikázzuk.
Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, majd rádobjuk a virsli karikákat és kicsit megpirítjuk.
Ez alatt a tojásokat egy tálba ütjük, sóval, borssal ízesítjük és egy villával kicsit felverjük.
Beleforgatjuk a lereszelt cukkinit.
Ha már megpirultak a virslik, ráöntjük a cukkinis tojást és megsütjük.
Közben párszor átkavarjuk.
Friss kenyérrel, és egész leheletnyi sóval meghintve kínáljuk.
Csak egy egyszerű rántotta, amit roppanós cukkini és pár karika virsli is gazdagít. Friss kenyérrel az igazi.