Torta doktor módra

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Torta doktor módra

Hozzávalók:

  • 2 csomag gesztenyemassza
  • 20 dkg darált keksz
  • 10 dkg vaj

Krémhez:

  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 tojássárgája
  • babapiskóta
  • 2 dl feketekávé

Tetejére:

  • 5 dl habtejszín
  • 1 ek porcukor
  • kakaópor

Elkészítése:

A darált kekszet összekeverjük a gesztenyemasszával és a vajjal, majd belesimítjuk a tortaforma aljába. 2 csomag vaníliás pudingport megfőzzük a tejjel és a cukorral, majd ha kissé már kihűlt, hozzákeverjük a vajat és a tojássárgáját.

A babapiskótákat belemártjuk a kávéba. A krém felét a gesztenyés alapra öntjük, beborítjuk a kávés piskótákkal, majd befedjük a maradék krémmel. 3-4 órára behűtjük. Kemény habot verünk a tejszínből, félúton hozzáadjuk a porcukrot. A habot a torta tetejére simítjuk és meghintjük kakaóporral.