Csirkemell falatok paradicsomos babbal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csirkemell falatok paradicsomos babbal

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 ek napraforgó olaj
  • 2 paprika
  • 30 dkg sűrített paradicsom
  • 1 tk oregánó
  • 1 tk bazsalikom
  • 50 dkg vörös bab (2 db konzerv)
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítése:

A hagymát kockára vágom, és megdinsztelem az olajon. Rádobom az áttört fokhagymát, majd a csíkokra vágott húst. Megszórom sóval, borssal, és fehéredésig pirítom.

Ezután beleöntöm a sűrített paradicsomot, hozzáadom a kockára vágott paprikát és a lecsepegtetett babot, majd fűszerezem bazsalikommal, oregánóval.

10 percig forralom, és kifőtt tésztával tálalom.