Csirkemell falatok sárgarépával és lila hagymával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csirkemell falatok sárgarépával és lila hagymával

Hozzávalók:

  • 2 db csirkemell
  • 1 vöröshagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 lila hagyma
  • 1 tk borsikafű
  • 1 tk kakukkfű
  • 2 ek étolaj
  • 3 dl főzőtejszín
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint őrölt bors

Elkészítése:

A húst lebőrözöm, kicsontozom, és vékony csíkokra vágom.

A sárgarépát gyufára, a lila hagymát nagyobb kockára vágom.

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinsztelem, majd rádobom a felaprított sárgarépát, rászórom a fűszereket, és tovább párolom. Pár perc után hozzáadom a húst, és fehéredésig pirítom.

Végül beleteszem a lila hagymát és a tejszínt, megforralom vele, és tálalom.

Párolt rizst vagy kifőtt tésztát kínálok mellé.