Banános muffin

Hozzávalók:

1 tojás
2 banán villával összetörve
2 ek (lm) tejföl
50 ml napraforgó olaj
1 tk sütőpor
0,5 tk szódabikarbóna
7 púpozott ek (gm) liszt(keverék)
2 ek holland kakaópor – cukrozatlan
1 ek barna cukor
csokis keksz

Elkészítése:

Egy tálban összekeverjük a száraz, egy másikban habverő segítségével pedig a nedves hozzávalókat.

Ha ezzel megvagyunk, a száraz egyveleget két részletben hozzáadjuk a nedveshez, alaposan kikeverjük, majd muffin formába adagoljuk. Mindegyik tetejébe teszünk egy fél (gm) csokis kekszet és 190 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Jó nassolást!