Hozzávalók:
Elkészítése:
A csontot feltesszük főzni, ha felforr leszűrjük a habját, majd lassú lángon főzzük tovább.
Addig főzzük, amíg habzik, közben mindig leszedjük a habját.
Amikor már nem habos, beletesszük a zöldségeket és a fűszerezzük.
2,5-3 órán át főzzük.