Három hagymás káposzta saláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Három hagymás káposzta saláta

Hozzávalók:

  • 0,5 fej káposzta
  • 3 újhagyma
  • 10 cm póréhagyma
  • 1 marék metélőhagyma
  • cukor
  • ecet
  • őrölt kömény

Elkészítése:

A káposztát negyedeljük, a torzsáját kivágjuk, és vékonyan felszeleteljük, vagy legyaluljuk. Besózzuk, és 1 órát állni hagyjuk.

A hagymákat tetszőlegesen felszeleteljük. 5 dl vízhez ízlés szerint ecetet és cukrot adunk, megszórjuk őrölt köménnyel, és felforraljuk.

A lesózott káposztát jól kinyomkodjuk, egy tálba tesszük, leforrázzuk a salátalével. Hozzákeverjük a felszeletelt hagymákat. Tálalás előtt 1 órát pihentetjük.

Hidegen tálaljuk.