Omlós linzer

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Omlós linzer

Hozzávalók:

  • 380 g sima liszt
  • 250 g margarin
  • 120 g porcukor
  • 10 g vaníliás cukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • baracklekvár (töltelék)

Elkészítése:

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a tojások sárgáját, majd gyorsan összegyúrjuk a tésztát.

A hűtőben hagyjuk egy órán át pihenni. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Előmelegített, 200°C sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, baracklekvárral vagy ribizlilekvárral kettőt összeragasztunk.

Tipp:

Vaníliás cukorral elkevert porcukorban meghempergethetjük.