Hozzávalók:
Elkészítése:
A pulykacombot kicsontozzuk, majd felkockázzuk. Az apró kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát a zsíron megdinszteljük, majd a hússal együtt fehéredésig pirítjuk.
A zöldségeket felaprítjuk, hozzáadjuk a húshoz, beleöntjük a rizst. Megszórjuk a fűszerekkel és az apróra vágott petrezselyemzölddel, majd felöntjük 3 bögre vízzel, és sózzuk, borsozzuk.
Fedő alatt, a rizs puhulásáig főzzük.