Boci szelet

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Boci szelet

Hozzávalók:

  • 11 ek kristálycukor
  • 11 ek étolaj
  • 15 ek tej
  • 15 ek liszt
  • 2 ek kakaópor
  • 4 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 0,5 kg túró
  • 4 ek búzadara
  • 1 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

 

Elkészítése:

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Legvégén óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. Zsírozott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) közepes nagyságú tepsibe öntjük a tésztát.

A túrót elkeverjük a 4 evőkanál grízzel, az egész tojással, a cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral. Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára halmozzuk, ami természetesen belesüllyed, és sütés után – ha kihűlt – felvágva tarka lesz, mint a boci.

Előmelegített sütőben, 200°C-on kb. 25-30 perc megsütjük. Tűpróbával ellenőrizhetjük.

Jó étvágyat! :)